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Hey,
ich hab ja schon öfter meinen Eiweiß-Quark-Auflauf
erwähnt und euch auch das Rezept versprochen von dieser leckeren Proteinreichen
Speise.
Die reinste Proteinbombe :)
Die Zutaten:
4 Eiweiß
40g Gemahlene Mandeln
500g Magerquark
20g Gehobelte Mandeln
20g Cocosflocken
40g Eiweißpulver (eure Lieblingssorte z.B.)
Die Zubereitung:
Das Eiweiß schaumig schlagen, dann den Magerquark, die
gemahlenen Mandeln und das Eiweißpulver mit unterrühren bis alles schön cremig
ist.
Dann alles in eine Backform geben (ich bevorzuge &
empfehle Silikonbackformen).
Zu guter Letzt die gehobelten Mandeln und die Cocosflocken
drüber streuen und bei 180°C (Ober-und Unterhitze) ca. 40min in den
vorgeheizten Backofen.
Dann aus dem Ofen raus und ein wenig abkühlen lassen und
dann macht es euch gemütlich und genießt diesen leckeren Eiweiß-Quark Auflauf.
Viel Spaß beim nachbacken und guten Appetit.
Nährwerte:
Brennwert 4221kj / 1008kcal
Kohlenhydrate 37g
Zucker 21g
Eiweiß 117g
Fett 40g
Ballaststoffe 4g
Wasser 494g
Eure Chrissy